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さつまいものツルの収穫に行ってきましたさつまいも
$やわらかい風-2012100513040000.jpg
と、いってもさつまいもの収穫はまだ先みたいです汗

私は、さつまいもより。。。
ツルが大好きなのですニコニコ
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食べないで捨てる人が多いみたいですが・・・
コレ美味しいのです合格
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食物繊維が多くてシャキシャキして季節限定のおかずですニコニコ
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ただ・・・
美味しく食べるには、ツルのスジを丁寧に取るので爪が真っ黒になって面倒ですあせる

油で炒めて、きんぴら風にして炒り胡麻を入れて作ります料理

こんなん作って食べてる人、やっぱ少ないのかなぁ~!?


















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コメント

1. こんばんは~

さつま芋は大好きだけど、ツルは食べたことないなあ~

フキみたいな食感なのかな?

近所でさつま芋作ってる人がいたら一度、わけてもらおうっかな~

2. mayumiさん

私は、さつまいもよりツルの方が好きです(^o^;)

食感…
うぅ~フキみたいな感じかなぁ~
香りは全然違うけど…

実は山ほど収穫して帰ったのですが、皆さんすぐに食べられる調理済みが欲しいと(-.-)

近くだったら、お裾分けしたです♪

さっと湯がいて冷凍にできるそうなので、やってみますね~

3. 無題

こんにちは~
この間地産地消広場で売っていました
・・・・・が私・・・
勘違いしていたんですよぉ~

畑に植えるのかと・・早合点

よく考えたら今頃作付けしませんね(~_~;)

こういうのって手間がかかるし本当は
凄く贅沢な食べ物ですね(^^♪


4. ミシュラン陽子さん

確かに間違えそうですよね…
私も最初はこんなんホントに食べるの!?って思いましたもん(^o^;)

スジを取るのに親指と人差し指が真っ黒になりますが、ひと手間かけてぜひ作ってみて下さい~

庶民的なおかずですが… (笑)

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