DATE: CATEGORY:スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
DATE: CATEGORY:クッキング
そう…
それは『タケノコ』

{8F54CF62-57BB-4A4F-8183-ADFB87596E14:01}

コレ↑を頂きに、昨日は松江の友達のところに行ってきました♪

実は、別の友達からも頂いてるので 今シーズン2回目のタケノコ~

前回、王道の筍ご飯・若竹汁・筍のおかか煮を作ったので、今回は雰囲気変えて…

{DB1D62DF-DAA2-4C0D-8DDF-26706E113CE7:01}

肉少なめの、青椒肉絲♪

激旨~~!!



昨日は、フキも頂いたので…

{6A4BD6DF-49F3-488D-BE09-580288BC4152:01}

鶏肉と厚揚げを入れて、炒め風の煮物♪

これは、かなりのボリューム!

ダーリンこういう煮物大好き(笑)


私…
頂いておいて、こんなこと言っちゃいけないけど、フキ苦手…
あの香りがキライ…

なので、作るだけで食べません(笑)



まだあるタケノコ~

今日も仕事お休み…

これから、人生初☆
タケノコ ナムルを作ってみます♪
スポンサーサイト
DATE: CATEGORY:クッキング
スーパーのお惣菜コーナーに小分けの叉焼が売ってたので、先週の島キャンプで美味しかった「焼豚玉子飯」をウチでも作ってみました( ´ ▽ ` )ノ

島で食べたのが かなり甘めのタレだったので、冷蔵庫に残っていた“エバラすき焼きのたれ”で代用(o^-')b

フライパンで目玉焼きを焼きながら、叉焼を並べて すき焼きのたれを回しかけ温めます…


目玉焼きが半熟になったら、ご飯を盛った丼に叉焼を並べて 目玉焼きを乗せ、残ったタレをかけたら完成(∩´∀`)∩

島で食べたのと遜色ない美味しさです♪

…が、よくよく考えたら叉焼300円+鶏卵2個+ご飯1.5膳だと現地で食べた方が安いのかも?(笑)

まぁ、お手軽に作れるのがわかったからOKというコトで(*´艸`)
ご馳走さまでした!


<< φ(.. )ジェシーの旦那が投稿>>














冷凍豚バラ ブロック(1kg)

冷凍豚バラ ブロック(1kg)
価格:1,188円(税込、送料別)

DATE: CATEGORY:クッキング
昨日はアツアツ~

今日は、冷蔵庫で冷やして切って、おつまみ♪

材料はコレ↓

{D622DDC1-6575-4CE8-B7D5-AA315BD2D21D:01}

クリームチーズ 1箱
プロセスチーズ 1箱
 くるみ・ドライフルーツ 適当

真ん中のオレンジ色のは、アプリコット。

ドライフルーツの種類が多い方が仕上がりきれいで美味しいです!


出来上がりはこちら↓
{6CDA6D04-8EE7-48BC-9E2D-A99CBEBBD0A8:01}

メッチャ美味しいです!

ゲンさんの真似っこ、アレンジ『デザートチーズ』です(笑)


作り方は、カンタン!?

たぶん…

けどこの前、他の人が作ったの食べたけど味が違ってたぁ~(笑)


クリームチーズは冷蔵庫から出して、柔らかくしておく。

ボールにプロセスチーズを入れて、レンジで1分位チン(少し柔らかくなる程度)して、クリームチーズとプロセスチーズを手でよく混ぜる。

ここで、手袋をしてしっかり混ぜてチーズに空気を入れると軽く仕上がります。
(私、手の温度が高いのでチーズが混ざりやすいのかも?)

みじん切りに切ったドライフルーツと叩いて砕いたクルミを入れて混ぜる。

ラップをひいた上にチーズを置いて、海苔巻きの要領で巻いて、アメちゃんみたいに両端を絞って、冷蔵庫で一晩冷やしたら出来上がり♪


カシューナッツやアーモンドを使っても美味しくできます。

ドライフルーツが多いと、デザートになります。
甘めのパイナップルやイチゴ、酸味のあるクランベリーやアプリコットを上手に入れると良いかも…
あぁ…キウイ色がきれいです!

ナッツが多いと、おつまみ風です。

まぁ~あるもの、なんでもOK(笑)

オシャレでカンタン!
ワインにピッタリ!
美味しいです!


ちなみに、本家ゲンさんはクリームチーズではなくて、カマンベールチーズを使うそうです~~



ぜひ作ってみて下さい♪
DATE: CATEGORY:クッキング
何日も前から食べたかった、グラタン♪



外で食べるのもいいけど、チーズたっぷりの作って家でガッツリ…


朝食抜いて、少し早めのランチ(笑)

{4E17C80B-9195-4308-BA9A-EF501121ECF2:01}

材料は家にあった、鶏肉少々とシーチキン缶~

{690931C7-73A1-4706-A0D2-687D0883FFC7:01}

3種類のチーズ入り♪

{BD3BB34A-2DF6-498C-868C-57DF56942FC8:01}

自分で作って…

わぁ~~


美味しすぎ!!


トロトロ感がたまらない(笑)


この記事見た人……

きっと、グラタン食べたくなるはず(笑)
DATE: CATEGORY:クッキング
この前キャンプで食べた、キム家のハンバーグがメッチャ美味しかったので作りました♪

{86D4EE65-27F3-4A06-99D0-B9667A55EE00:01}

自分で作れば安い!

安心して、タップリ食べられる(笑)


もう1品~

里芋のおかか煮♪

{8093D4BC-D161-4599-910E-F4AF31C89EC0:01}

里芋のサイズが不揃いのため格安!



お口は正直…

美味しいものは、余分に作っても残らない…
その日のうちに食べきり?!



相変わらず大盛り一丁の我が家(笑)

copyright © 2017 やわらかい風 all rights reserved.Powered by FC2ブログ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。